EL PRESTIGI DE L’OLI D’OLIVA VERGE EXTRA DE LA VARIETAT ARBEQUINA DE LA DENOMINACIÓ D’ORIGEN PROTEGIDA SIURANA ÉS CONSEQUÈNCIA DE LA SEVA QUALITAT ORGANOLÈPTICA EXCEPCIONAL I D’UNA PRODUCCIÓ ACURADA I MIL·LENÀRIA.

Zona de producció: Comarques del Priorat, el Tarragonès, la Ribera d’Ebre, l’Alt i el Baix Camp, el Baix Penedès i la Conca de Barberà.
Varietats: arbequina (90%), rojal i morruda (10%).
Característiques:  Segons l’època de collita de les olives, s’hi pot distingir dos tipus d’oli: Afruitat, prové d’una recol·lecció primerenca, és de color verd, amb bastant cos i lleugerament amargant. Dolç, prové d’una recol·lecció més tardana, és de color groc i més fluid.
Comercialització: L’etiquetatge ha de dur el logotip propi de la DOP Siurana i el símbol comunitari de DOP.

Consell Regulador
Antoni Gaudí 66 D-1 B
43203 REUS
Tel:  977 33 19 37
Fax: 977 33 19 37
crdops@tinet.org
www.siurana.info



© Federació Catalana DOP-IGP